Bánh rán trứng phô mai

Hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu món Bánh rán trứng phô mai tại nhà đơn giản

Xem video Hướng dẫn

🌮 Bánh rán bên ngoài mượt, mềm, xôm xốp. Bên trong nhân trứng phô mai vàng tươi, xà lách xanh non lấp la, lấp ló. Mayonnaise và tương cà uốn lượn đan xen. Một món ăn, chao ôi là ngon và giàu dinh dưỡng.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Phô mai lát 2 lát
• Trứng gà 3 quả
• Hành tây 30g
• Nấm rơm 30g
• Ngò rí 1 nhánh
• Xà lách
• Gia vị: dầu ăn, tiêu, tương cà
• Xốt Mayonnaise
• Hạt nêm Gà
• Bột bánh rán pha sẵn - Bữa sáng dinh dưỡng

SƠ CHẾ

• Hành tây, nấm rơm cắt hạt lựu
• Ngò rí cắt nhỏ
• Pha bột theo tỉ lệ trên bao bì. Đổ bánh rán theo hướng dẫn bao bì, đường kính khoảng 9cm
• Đánh tan trứng gà, nêm 1 ít Hạt nêm Aji-ngon® Gà

THỰC HIỆN

• Làm nóng 1M dầu ăn, xào hành tây, nấm, cho trứng gà đã nêm gia vị và xào chín, cuối cùng cho phô mai cắt nhỏ vào trộn đều, rắc thêm tiêu, ngò rí, tắt lửa

 

CÁCH DÙNG

• Cho 1 miếng bánh pancake ra đĩa, cho 1 lớp xà lách – 1 lớp nhân trứng phô mai lên trên, thêm ngò rí, bắt Mayonnaise Aji-Mayo® và tương cà, chồng thêm 1 miếng bánh lên trên nữa.

LƯU Ý

• Xào thơm nấm và hành tây giúp nhân thơm ngon và ngọt hơn.
• Thêm phô mai vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp để phần nhân kết dính và thơm ngon hơn.
• Món ăn đi kèm: Trà sữa gạo rang thạch matcha