Sụn heo xào thơm

Hôm nay Công thức Món ăn xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Sụn heo xào thơm đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp nhé!

Xem video Hướng dẫn

Sụn heo mềm giòn ngon kết hợp với thơm ngọt thì tuyệt cú mèo. Cùng Công thức Món ăn vào bếp thôi nào!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Dẻ sụn heo 200g
• Thơm 1/4 quả
• Nấm đùi gà 150g (1 cây)
• Cà chua 1 quả
• Húng quế 20g
• Hành tỏi băm 2M
• Gia vị: đường, tiêu, dầu hào, dầu ăn
• Nước tương
• Bột ngọt
• Hạt nêm Heo

SƠ CHẾ

• Thơm băm nhỏ 1M, còn lại cắt hạt lựu nhỏ. Cà chua bỏ hạt, cắt sợi.
• Nấm đùi gà cắt đôi rồi cắt lát xéo. Húng quế cắt nhỏ.
• Dẻ sụn heo cắt lát mỏng, ướp với 1M hành tỏi băm, 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1 ít tiêu, 1m nước tương “Phú Sĩ” và 1M thơm băm, để thấm.

THỰC HIỆN

• Xào : phi thơm 1M hành tỏi băm, cho sụn heo vào xào kỹ đến khi sụn chín, cho nấm vào xào, nêm thêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1M dầu hào, nếm vị vừa ăn, cho thơm và cà chua vào nhanh, thêm húng quế rồi tắt lửa.

CÁCH DÙNG

• Cho sụn heo xào thơm ra dĩa, dùng nóng với cơm.

LƯU Ý

• Ướp sụn với thơm băm giúp sụn mềm hơn.
• Chọn rẻo sụn của dẻ sườn non là phần sụn ngon, không bị cứng.

Nếu thấy thích công thức nấu ăn ngon thì hãy nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ