Thịt cá chim nổi tiếng ngon, thơm, giàu dưỡng chất mà lại ít xương. Chiên lên vàng ruộm với bột Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, xếp kèm dĩa rau củ được nướng thơm lừng, quây quần với nhau cùng bát cơm trắng thì cả nhà chỉ có tấm tắc khen ngon!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá chim 500g
- Khoai tây 200g
- Cà chua bi 100g
- Đậu bi 20g
- Muối, ớt bột parika tiêu, lá húng quế
- Gia vị nêm sẵn Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
–
Cá chim
rửa sạch, để hơi ráo, khứa dọc hai bên má.
– Khoai tây cắt sợi vừa ăn, ngâm trong nước, rửa lại một lần nữa. Cà chua bi cắt đôi. Đậu bi rửa sạch để ráo. Lá húng quế cắt đôi.
THỰC HIỆN
– Cho khoai tây, cà chua, đậu bi vào khay, rắc lên ít muối, ớt bột, cho vào lò nướng cho đến khi vừa chín tới lấy ra, thêm lá quế cắt nhỏ, bắt xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên mặt cho vào lò, nướng thêm 2 phút nữa. Lấy ra.
– Cá chim tẩm bột Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn một lớp mỏng, cho vào chiên vàng đều hai mặt.
CÁCH DÙNG
– Xếp cá ra dĩa, ăn kèm với rau củ vừa nướng.
LƯU Ý
– Cho Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn vào bụng cá để cá thấm vị đậm đà và giòn hơn.
Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!
Đăng nhận xét
Về bài viết