Cánh gà chiên nước mắm

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Là món ăn hấp dẫn, dễ chế biến, thông dụng và được nhiều người ưa chuộng.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Cánh gà: 600g
• Dưa leo: 1 trái
• Cà chua: 2 quả
• Xà lách: 2 cây
• Ngò rí, tỏi bằm, chanh
• Bột năng, bột mì
• Nước cốt tỏi
• Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
• Hạt nêm Heo
• Bột ngọt

SƠ CHẾ

– Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu và 1,5M nước mắm, để thấm 45 phút.

– Rắc 1/2M bột năng và 1M bột mì vào, xốc cho cánh gà bám đều bột.

– Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.

THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà chín vàng đến các mặt.

CÁCH DÙNG

Xếp xà lách, dưa leo và cà chua ra dĩa, cho cánh gà chiên nước mắm lên trên. Khi ăn chấm với muối tiêu chanh.

LƯU Ý

Nên dùng cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm hơn. Có thể hấp cánh gà trước khi tẩm bột và chiên sẽ ngon hơn.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ