Cánh gà chiên sa tế tôm

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cánh gà chiên sa tế tôm đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Cánh gà chiên với mùi sa tế thơm nức, lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn. Vào bếp trổ tài với Công thức Món ăn nào!!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Cánh gà: 3 cái
• Sa tế tôm: 2M
• Tôm khô ngâm, giã nhuyễn: 20g
• Hành lá: 5 cọng
• Tỏi băm
• Ớt sừng cắt lát
• Dầu ăn, đường, tiêu
• Nước tương

SƠ CHẾ

– Dùng mũi dao xăm đều cánh gà cho nhanh thấm gia vị. Cánh gà chặt đôi, ướp 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m tiêu, 1/2M sa tếtôm. Để khoảng 20 phút để thấm gia vị.

– Hành lá cắt khúc khoảng 2 cm.

– Pha hỗn hợp làm xốt: 1.5M sa tế tôm, 2M nước, 1M đường và 1M nước tương “Phú Sĩ”.

THỰC HIỆN

– Đặt chảo lên bếp, cho cánh gà vào chiên ngập dầu, vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm tỏi băm, cho tôm khô vào xào thơm, thêm hỗn hợp làm xốt vào đảo đều, cho cánh gà vào xốc đều với cọng hành lá. Tắt lửa.

CÁCH DÙNG

– Xếp cánh gà ra dĩa, dùng nóng với cơm, chấm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

LƯU Ý

– Xăm cánh gà giúp nhanh thấm gia vị.

– Xào tôm khô với tỏi phi giúp tăng hương thơm đồng thời khử tanh của tôm.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ