Chè ngô cốm

Bạn có thích Chè ngô cốm không? Hãy cùng Công thức Món ăn tìm hiểu cách làm món Chè ngô cốm nào mọi người!

Bát chè mát lạnh với vị thơm, dẻo của cốm cùng vị ngọt, mát của ngô sẽ vô cùng hấp dẫn trong thời tiết mùa này.

Nguyên liệu

( 5 )

• Ngô nếp non: 10 bắp
• Cốm tươi: 100 g
• Bột sắn dây: 50 g,
• Đường kính: 1 kg
• Dừa nạo (tươi): 100 g

Cách làm

1. Ngô nếp non, bào hoặc cắt vát, (không lấy mày) cho nước vào đun cùng lá nếp (nếu có). Khi hạt ngô nhừ, dẻo thì đổ đường, bột sắn dây hoà ra bát lấy nước.
2. Khi nồi ngô sôi, xuống bột từ từ lấy độ sánh, đun nhỏ lửa một lúc đến khi trong thì bắc ra, cho cốm tươi vào ăn kèm với dừa nạo, hoặc nước cốt dừa

Nếu thấy hay đừng quên bấm nút chia sẻ bên dưới để ủng hộ bọn mình nhé!
Nếu có thắc mắc gì thì hãy ghi dưới phần Bình luận, mình sẽ trả lời sớm nhất có thể.