Chè ngô cốm

Bạn có thích Chè ngô cốm không? Hãy cùng Công thức Món ăn tìm hiểu cách làm món Chè ngô cốm nào mọi người!

Vị bùi, dẻo của ngô, mùi thơm ngậy của cốm và thanh mát của dừa cùng quện lại sẽ cho bạn cảm giác rất đặc biệt khi thưởng thức chè ngô cốm.

Nguyên liệu

( 5 )

• Ngô nếp non: 10 bắp
• Cốm tươi: 1 lạng
• Bột sắn dây: nửa lạng
• Đường kính: 1 kg
• Dừa nạo (tươi): 1 lạng.

Cách làm

1. Ngô nếp non bào hoặc cắt vát, (không lấy mày) cho nước vào đun cùng lá nếp. Khi hạt ngô dừ, dẻo thì đổ đường, bột sắn dây hoà ra bát lấy nước.
2. Đun tiếp đến khi sôi thì xuống bột từ từ lấy độ sánh, đun nhỏ lửa một lúc đến khi trong thì bắc ra cho cốm tươi vào ăn kèm với dừa nạo, hoặc nước cốt dừa.

Nếu thấy hay đừng quên bấm nút chia sẻ bên dưới để ủng hộ bọn mình nhé!
Nếu có thắc mắc gì thì hãy để lại Bình luận, mình sẽ trả lời sớm nhất có thể.