Cua xào xốt tương

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cua xào xốt tương đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Món hải sản cua xào xốt tương với cách chế biến đơn giản, nhưng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Cua 2 con.
• Hành tây 1 củ.
• Gừng, ớt, hành lá, tỏi.
• Tương ớt, dầu điều, trứng, bột năng, dừa tươi.
• Dầu ăn, muối, đường, tiêu, xốt tương LISA
• Hạt nêm Heo
• Giấm gạo lên men Ajinomoto
• Nước tương

SƠ CHẾ

– Cua rửa sạch, tách mai, bỏ hết phần thừa rồi cắt đôi, đập dập càng tiếp đến rắc 1 lớp mỏng bột năng lên thịt cua.

– Hành tây sắt múi, hành lá cắt khúc 2-3cm, ớt sắt sợi, tỏi và gừng đập dập.

– Trứng đánh đều.

– Làm xốt: 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M Giấm gạo lên men LISA®, 1M xốt tươg LISA, 1 chén nước dừa, 1M tương ớt, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường.

THỰC HIỆN

– Chiên sơ cua rồi để ra đĩa cho thấm dầu.

– Phi thơm tỏi và gừng đập dập với 1M dầu điều. Tiếp đến cho toàn bộ xốt tương và cua đã chiên vô. Cuối cùng cho trứng đánh vô đảo đều

CÁCH DÙNG

LƯU Ý

– Rắc bột năng vào cua để nước ngọt cho trong thịt cua.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ