Hoành thánh cá hồi

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Hoành thánh cá hồi đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Lá hoành thánh: 20 lá
• Cá hồi phi lê: 100g
• Nấm đông cô tươi: 3 tai
• Hành lá: 1 cây
• Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt
• Hạt nêm Heo
• Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

– Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.

– Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Pha xốt: trộn 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và 2M tương chua ngọt.

THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.

LƯU Ý

– Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.

– Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ