Lẩu gà Thái Lan

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Lẩu gà Thái Lan đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Lẩu Thái thường có nguyên liệu chính là tôm, mực, hải sản các loại, nhưng hôm nay, chị em sẽ được "mục kích sở thị" một loại lẩu Thái nấu với gà, ăn ngon không kém gì Lẩu Thái hải sản đâu!  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Gà : 1/2 con
• Cà chua chín : 2 trái
• Thơm : 1/4 trái
• Sả : 1 cây
• Lá chanh Bắc : 5 lá
• Rau nhút : 200g
• Rau muống bào : 200g
• Rau chuối : 200g
• Bún tươi : 500g
• Hành tím, tỏi, riềng, ớt hiểm
• Gia vị: Nước mắm, dầu ăn
• Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái

SƠ CHẾ

– Gà chặt miếng vừa ăn, rau rửa sạch, cắt khúc, xếp ra đĩa.

– Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt miếng mỏng. Sả đập dập, cắt khúc ngắn. Hành tím, tỏi, riềng băm nhỏ.

THỰC HIỆN

– Cho vào nồi 1/2 chén dầu ăn, phi thơm hành tỏi và riềng, cho thơm và cà chua vào xào kỹ cho mềm, thêm 1.5L nước, cho sả vào, đun sôi, nêm vào 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, khuấy đều.

– Cho gà vào nồi lẩu. Nấu cho gà chín, cho lá chanh và ớt hiểm vào.

CÁCH DÙNG

Đun sôi nồi lẩu, khi ăn cho các loại rau vào, ăn kèm nước mắm ớt và bún.

LƯU Ý

– Chọn gà ta khi nấu thịt sẽ chắc và ngon hơn.

– Vò sơ lá chanh trước khi cho vào nồi lẩu, giúp lẩu thơm ngon hơn.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ