Nhộng rang lá chanh

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Nhộng rang lá chanh đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Mang hương vị đậm đà khi được chế biến với hương lá chanh nồng nàn, tạo sự kích thích về khứu giác và vị giác, món ăn này có nét rất riêng biệt, phù hợp với thời tiết se lạnh cuối năm.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Nhộng: 300g
• Lá chanh Bắc: 7 lá
• Hành tím băm, hành lá
• Tiêu, muối
• Đường, nước mắm
• Bột ngọt
• Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

– Nhộng rửa sạch, chần sơ, để ráo.

– Lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.

THỰC HIỆN

Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, 1/3m tiêu, 1/2m đường, 1M nước mắm, cho hành lá vào, tiếp tục cho 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào xóc đều, tắt bếp. Thêm lá chanh vào trộn đều.

CÁCH DÙNG

Xúc nhộng xào ra dĩa, dùng với cơm trắng.

LƯU Ý

Chọn lá chanh vừa, không quá non cũng không quá già, lá chanh sẽ thơm hơn. Rắc lá chanh sau cùng để giữ hương thơm và giúp lá chanh không bị đắng.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ