Tàu hũ ky cuộn thịt chiên

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Tàu hũ ky cuộn thịt chiên đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Ẩm thực là nơi trí sáng tạo và tưởng tượng được phát huy nhiều nhất. Đúng là như vậy vì đầu bếp hôm nay sẽ kết hợp nguyên liệu từ hai phong cách chay, mặn để tạo nên món ăn độc đáo mà chắc chắn sẽ khiến cả nhà ngạc nhiên, thích thú. Hãy cùng bắt tay vào thự chiện món Tàu Hũ Ky Gói Thịt thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt này.  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Tàu hủ ky lớn : 4 lá
• Thịt nạc dăm xay : 200g
• Bột năng : 50g
• Cà rốt cắt sợi : 1/3 củ
• Nấm mèo ngâm nở cắt sợi : 2 tai
• Củ năng cắt nhuyễn : 50g
• Tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn
• Hành tím băm
• Hạt nêm Heo
• Bột ngọt
• Gia vị nêm sẵn Bột tẩm khô chiên giòn

SƠ CHẾ

– Thịt xay ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1/2m đường, 1m hành tím băm và 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều.

THỰC HIỆN

– Cho thịt, củ năng, nấm mèo, cà rốt và 1m bột năng vào trộn đều, vo thành viên tròn ấn dẹp.

– Dùng lá tàu hủ ky gói viên thịt lại thành hình vuông.

– Lăn gói tàu hũ ky qua Aji-Quick® bột chiên gà giòn, chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

– Dùng nóng với tương ớt.

LƯU Ý

Trộn nhân với bột năng giúp nhân khô ráo và định hình tốt

Củ năng cần cắt nhuyễn để kết dính tốt với các nguyên liệu khác.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ