Trứng chiên rau củ xốt mayonnaise

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Trứng chiên rau củ xốt mayonnaise đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Đây là món ăn quen thuộc, màu sắc đẹp, trứng chiên và rau củ vừa chín tới hòa quyện vào nhau tạo cảm giác rất thú vị khi ăn, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Trứng gà: 3 quả
• Cà chua: 1/2 quả
• Hành tây: 1/4 củ
• Đậu que: 5 trái
• Hành lá, ngò rí
• Hành tím băm
• Tiêu, dầu ăn
• Xốt Mayonnaise
• Hạt nêm Heo

SƠ CHẾ

– Trứng gà đánh tan, nêm 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1 cọng hành lá cắt nhỏ, cho thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào và đánh nhẹ tay.

– Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành tây cắt hạt lựu. Đậu que cắt mỏng.

THỰC HIỆN

Phi thơm hành tím, cho đậu que, hành tây, cà chua, vào xào sơ, tiếp tục cho trứng vào chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín vàng, tắt bếp.

CÁCH DÙNG

Cho trứng ra dĩa, trang trí thêm ngò rí, dùng với cơm trắng.

LƯU Ý

Chiên trứng nhỏ lửa và đậy nắp để trứng chín đều và không bị cháy. Khi cho trứng vào chảo nên cho đều xung quanh để mayonnaise trải đều trên mặt.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ